Entre Brasa y Viñas

Entre Brasas y Viñas
3º Aniversario El Wake Catering & Events

Piensa en esto: un ambiente acogedor, una bonita mesa, la mejor gastronomía de la mano del Chef Carlos Cases marinada con los mejores Cavas y Vinos de la Bodega Emendis. Todo ello acompañado de la mejor música de la mano de Nika Mills, Zamorano y nuestro Dj Mikenandez.

Nuestro Menú Wake & Bode Emendis
Chusco de pan de masa madre
Selección de olivas gourmet
Gildas de anchoas, Gildas de boquerón
Combo de la Barceloneta Jamón de bellota
Tabla de embutidos
Croquetas variadas
Burrata / Berenjena asada
Ensaladilla rusa de langostinos al estilo thai
Trío de Salmones Marinados con salsa tártara (remolacha, café e hierbas ibicencas)
Torreznos de Soria, guacamole y limón
Chistorra del País Vasco
Tortilla de patata, cebolla y jamón

Brasas: Chuletón de Vaca, Entraña, Costillar de cerdo duroc 12 horas y sorpresas de nuestras brasas
Guarniciones: Pimientos del piquillo, Patatas, Ensalada de hojas verdes con su aliño

¿Te imaginas?
¿Un mundo dulce con las mejores torrijas del planeta?