Entre Brasas y Viñas

Entre Brasas y Viñas

3º Aniversario El Wake Catering & Events

Piensa en esto: un ambiente acogedor, una bonita mesa, la mejor gastronomía de la mano del Chef Carlos Cases marinada con los mejores Cavas y Vinos de la Bodega Emendis. Con el mejor tardeo de la mejor música de la mano de Nika Mills, Zamorano y nuestro Dj Mikenandez

Nuestro Menú Wake & Bode Emendis

Las Mejores Ostras del Planeta

Les Huîtres Amélie

Chusco de pan de masa madre

Selección de olivas gourmet

Gildas de anchoas, Gildas de boquerón

Combo de la Barceloneta Jamón de bellota

Tabla de embutidos

Croquetas variadas

Burrata / Berenjena asada

Ensaladilla rusa de langostinos al estilo thai

Trío de Salmones Marinados con salsa tártara, que puede llevar remolacha, café y hierbas ibicencas según la variante elegida

Torreznos de Soria guacamole y limón

Chistorra del País Vasco

Tortilla de patata, cebolla y jamón

Brasas: Chuletón de Vaca, Entraña, Costillar de cerdo duroc 12 horas, y sorpresas de nuestras brasas

Guarniciones: Pimientos del piquillo, Patatas, Ensalada de hojas verdes con su aliño

¿Te imaginas?

¿Un mundo dulce con las mejores torrijas del planeta?