Descubra todos los secretos del aceite de oliva en una de las mayores almazaras de Jaén. Después de este tour, serás capaz de identificar un buen aceite de oliva en un supermercado.
1. Con este tour súper completo de 2 horas, daremos un paseo entre olivos hasta llegar a nuestras bodegas.
2. Veremos la fábrica para entender cómo se elabora el aceite.
3. También visitaremos el patio de recepción, que es el lugar donde el agricultor deposita su fruto y entenderemos cómo se clasifican las aceitunas según su calidad.
4. Antes de regresar a nuestras nuevas instalaciones, podrás aprovechar para hacerte una foto junto a la guitarra más grande de la provincia. Después visitaremos nuestro museo, que representa una antigua almazara con murales en 3D y auténtica maquinaria de los años 50.
5. Sin duda, un lugar que deja boquiabierto al visitante y que nos permite entender cómo se producía el aceite en el pasado en comparación con las modernas técnicas que se utilizan hoy en día.
6. Antes de finalizar la visita con la planta envasadora, realizaremos una cata de 3 aceites para que te sientas como un auténtico profesional. Gracias a esta visita, cuando invites a tus amigos o familiares a tu casa, tendrás los conocimientos para enseñarles a catar aceites, pero también les ayudará a entender conceptos que repetimos sin entender muy bien, como prensado en frío, primera extracción, primera molturación, grado de acidez, etc...
¡Una visita que sin duda recordarán el resto de su vida!
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