Llegó el verano y con él la gastronomía más cálida y pura creada por nuestro Chef Carlos Cases.
¿QUÉ TE ESPERA?
Un festín para los amantes del fuego y mucho más: El mejor jamón de bellota de España 2025 Vermuth Espinaler Guilda muy Guilda Chupito de Blody Mary Chupito de Melón solo para valientes Macaron de Foie Canard by Martiko Croquetas de Ceps Croqueta de pollo asado y mahonesa de kimchi Zamburiñas a la brasa con escabeche de setas Ensaladilla rusa con Ventresca de atún Ensalada de Burrata con Tomates Secos y Rúcula Alcachofas de Murcia confitadas con yemas confiadas y cecina de león Mollete de Costilla de Vaca con cebolla encurtida y mahonesa thai Mini brioche de Steak tartar de vaca con yema confitada Tartar de salmón marinado y cremoso aguacte Mini hamburguesa de vaca con mahonesa de chipotle y cebolla confitada Ceviche MexicanoArroz de Txuleta Bocadillos a la brasa Chistorra del País Vasco Bocadillos a la brasa butifarra duroc Brasa con Chuletón de vaca madurada Mantequilla de romero y patata asada La mejor torrija del planeta
A partir de 16:00 la coctelería más gamberra Estrenamos barra de Crema de Tequila by Cream Heroes .... ¿ Estas preparado? PLAZAS LIMITADAS "Vive el fuego. Siente la música.
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