🌟 VIVE UNA EXPERIENCIA EXCLUSIVA DONDE HAREMOS EXPLOTAR TUS 5 SENTIDOS 🌟
Comenzaremos con una visita al Centro de Interpretación del Olivar, un lugar mágico e interactivo que te descubrirá los secretos del preciado oro líquido.
Tras la visita, pasaremos a realizar una cata de aceites donde podrás degustar el premiado AOVE 5 Sentidos y descubrir las múltiples diferencias y matices que tienen los aceites.
🍽️ Una vez puesto en marcha nuestro paladar... llega el momento de una CENA GALÁCTICA!!!
🌌 “SABORES DE LA VÍA LÁCTEA”
NEBULOSA DE GAZPACHO BLANCO
Reinventamos el gazpacho andaluz: almendras, uvas verdes, toque de ajo y espuma blanca simulando una nebulosa.
Decorado con crujiente de jamón ibérico deshidratado y perlas de AOVE.
CIELO Y MAR
Lomo de bacalao confitado a baja temperatura, servido sobre parmentier de patata trufada.
Acompañamos con un velo de tinta de calamar representando el cielo nocturno y polvo de aceituna simbolizando el cosmos.
Finalizando el plato con emulsión de ajo negro y AOVE.
VÍA LÁCTEA
Cremoso de queso manchego, esfera de mielato de zarzamora envuelta en un delicado crujiente de caramelo y AOVE, dando forma a los anillos de Saturno.
Decorado con gel de vino tinto y espuma de vainilla representando los planetas y las nubes.
🔭 CERRAREMOS NUESTRA EXPERIENCIA CON UNA ESPECTACULAR OBSERVACIÓN ASTRONÓMICA
Con telescopios profesionales observaremos la Luna, planetas y cielo profundo en uno de los mejores cielos de España.
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